Waterloo The Brewer Whisky 43° 0.5L

Die Nase ist reich und komplex, gleichzeitig frisch und tiefgründig. Sie öffnet sich mit Noten von Toast mit Aprikosenmarmelade. Danach folgen Feigenkompott, ein Hauch von Karamell aus Bernsteinbier und eine sanfte und leichte Präsenz von Nelken. Das Ganze entfaltet sich auf einer schönen, selbstbewussten und ausgewogenen Struktur aus braunem Zucker, getrockneten Orangen und Kadettenholz (verwandt mit Wacholder). Der Mund ist rund, seidig, sogar cremig und bietet ein köstliches Gleichgewicht, in dem die Nektarine und zarte Anklänge von Vanille mit dem braunen Zucker und den karamellisierten Noten, die diesmal etwas fruchtiger sind, spielen. Der lange, köstliche Abgang harmonisiert elegant die Rückkehr des Holzes und einen Hauch von Muskatblüte, einige pflanzliche Noten und einen letzten Auftritt des braunen Zuckerrohrs, das sich wie ein roter Faden durch diesen verführerischen Whisky zieht.