Arômes gourmands de fruits jaunes soutenus par des touches épicées et toastées. Température de service entre 12° et 14°C Accords Mets & Vins À consommer dès à présent et jusqu’à 7 ans
CLIMAT
Le Clos bénéficie d’une attention particulière parce qu’il est issu de quatre parcelles, situées dans le parc du Château. Véritable ambassadeur du domaine, ce vin est vinifié et élevé comme nos meilleurs Premiers Crus de Meursault. Appellation : Bourgogne Superficie exploitée par le domaine : 7.5 hectares cultivés en stratégie biologique depuis 2017 Superficie totale de l’appellation : 988 ha et 68 ares Cépage : Chardonnay Sol : argilo-calcaire graveleux Exposition : plein Est Localisation : à plat, parc du Château de Meursault
VINIFICATION ET ELEVAGE
La récolte est suivie d’un pressurage lent et progressif qui permet de sélectionner uniquement les jus les plus riches. Vinification : après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique Elevage : sur lies fines en fûts de chêne neufs (20%), en fûts de chêne de un à deux vins et en cuves inox Durée de l’élevage : 15 mois
Tous les produits vendus à distance bénéficient du droit de rétractation: pour obtenir le remboursement, il vous suffit de nous retourner le produit ( si possible) dans son emballage d'origine dans les 14 jours.
Produit de tabac, Pas de vente à distance seulement chez Au plaisir de vivre
Droit de rétractation: le consommateur a le droit de notifier au vendeur qu'il renonce à l'achat, sans pénalités et sans indication de motif, dans les quatorze jours à dater du lendemain de la récèption de sa commande.
Garantie légale de 2 ans: Valable sur les biens à l'exclusion des produits rapidement périssables.