Zacapa Heavenly Cask El Alma 40° 0.7L

Élaboré par le Master Blender Lorena Vásquez, Zacapa 23 El Alma a été sélectionné parmi une variété de rhums de réserve âgés de 6 à 24 ans présentant des caractéristiques différentes.
Chacune des éditions de la collection Heavenly Cask mettra à l’honneur un des types de fûts qui ont été utilisés pour le vieillissement de Zacapa 23, par un vieillissement supplémentaire et une mise en relief des sensations gustatives extraordinaires issues de leur caractère unique.
Inspiré du fût Soul, Zacapa 23 El Alma a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire dans d’anciens fûts de whisky américain flambés. Ces fûts ont été flambés, exposés à des flammes qui le touchent profondément dans le grain pour enflammer et extraire les attributs du bois et l’essence de la nature. Cela donne au rhum des notes grillées profondes uniques qui sont tout aussi énigmatiques que notre environnement volcanique.

VIEILLI AU-DESSUS DES NUAGES, AFFINÉ DANS D’ANCIENS FÛTS DE WHISKY AMÉRICAIN.

Zacapa El Alma se déguste de préférence pur ou sur un gros glaçon. Pour une expérience sublimée, garnissez-le de noix grillées. Lorena recommande également de servir en complément du jambon fumé ou du bœuf mariné à la sauce soja avec un soupçon d’huile de sésame et une touche de miel. Alternativement, servez-le avec du fromage de Gouda fumé accompagné d’une confiture d’orange ou de pêche.