DALMORE 12 ans 40%
Aus einer Mischung von 50% Bourbonfässern und 50% Oloroso Sherryfässern hergestellt, ist The Dalmore 12 Jahre beeindruckend elegant und komplex.
Profil: - Pflanzlich und malzig - Brioche, Kakaopulver, Orangenmarmelade - Kräuterig, ein Hauch von Salz.
Auszeichnungen
Goldmedaille, San Francisco World Spirits Competition 2009.
Anmerkung zur Verkostung
Farbe: Kupferfarbener Bernstein.
Nase: Sehr ausdrucksstark, pflanzlich und malzig, enthüllt nach und nach herrliche Aromen von Blumen und reifen Früchten (Pfirsich, Aprikose) und entwickelt sich zu Brioche, Kakaopulver und Orangenmarmelade.
Geschmack: Mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit ist er köstlich und geschmeidig, wobei er die bereits in der Nase vorhandenen Orangenaromen bestätigt. Er verlängert sich auf Nüsse und eine feine salzige Note.
Abgang : Lang und kräuterig (Menthol, Chlorophyll), endet er mit einer anhaltenden Salznote.
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