SUNTORY Hibiki Japanese Harmony 43% 0.7l

Der im März 2015 in Japan auf den Markt gebrachte Hibiki Japanese Harmony stellt die neueste Kreation der berühmten japanischen Destillerie Suntory dar. Hibiki bedeutet auf Japanisch Resonanz, und gelinde gesagt, dieser neue japanische Blended Whisky dürfte in der Welt der Whisky-Liebhaber für Aufsehen sorgen. Er besteht aus einer Mischung der besten Single Malts von Yamazaki und Hakushu unterschiedlichen Alters und besitzt auch einen Hauch von Grain Whisky aus der Chita-Destillerie. Hibiki Harmony wurde kreiert, um dem Mangel an japanischen Whiskys und der steigenden Nachfrage entgegenzuwirken, und dürfte bald die Gaumen der Fans der Marke verzaubern. Weit davon entfernt, ein billiger Blend zu sein, weckt er bereits großes Interesse bei den Japanern.

Nase: Fein und köstlich, mit frischen Noten von Rosen und Litschi. Mund: Vollmundig und schmackhaft, wird er durch die Cremigkeit von Honig und weißer Schokolade versüßt. Abgang: Lang, subtil und geschmeidig mit holzigen Noten, die auf die Reifung im Mizunara-Fass zurückzuführen sind.