Jack Daniel's Old N°7 - 5 cl PET 40°
Der unumgängliche Jack Daniel's ist ein Whiskey aus Tennessee und kein Bourbon (Kentucky): Tatsächlich wird der Whiskey nach der Destillation durch eine drei Meter dicke Schicht aus Ahornholzkohle gefiltert, bevor er in Fässer abgefüllt wird. Dieses Verfahren, der Lincoln County Process, verleiht dem Star unter den Whiskeys seine ganze Milde!
Bernsteinfarben mit orangefarbenen Reflexen,
ist die Nase süß, leicht holzig mit einer Spur von Tabak.
Der ölige Mund ist von charakteristischen Aromen von Leder, verbranntem Holz und Tabak geprägt.
Der Abgang: zart wie eine Liebkosung, verlängert er dieses sehr fleischliche Gefühl mit einem Hauch von herbem Tannin (Tee, frische Traubenschalen).
Neben dem unverzichtbaren, mindestens fünf Jahre alten Old No.7 mit seinen sofort erkennbaren Noten von Vanille, Zitrusfrüchten und Eiche bietet Jack Daniel's verschiedene Ausdrucksformen an: Gentleman Jack, der ein zweites Mal durch Kohle gefiltert wird, ist noch weicher und raffinierter; Single Barrel, eine Auswahl absolut großartiger Fässer mit deutlichen Pekannussnoten; und schließlich Monogram, das wahre Juwel der Reihe und ein Schatz für Whiskey.
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