Neisson Rhum Blanc 55° 70cl
38,90 €
(55,57 € Par litre)
Bruttopreis
Dieser weiße Rum Neisson 55°, der 2016 beim Concours Général Agricole in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde, stammt aus einer Mischung ausgewählter Cuvées, die im Laufe der vorangegangenen Rumkampagne hergestellt wurden. Die Crus, aus denen der weiße 55° stammt, reifen sechs Monate lang in Edelstahltanks, während dieser Zeit werden sie umgerührt, belüftet und nach und nach auf den Endgrad reduziert.
Terroir
Nordkaribische Küste von Martinique. Gemeinden Saint-Pierre (60%) und Le Carbet (40%). Das Land zeichnet sich durch eine starke Sonneneinstrahlung und eine geringe Niederschlagsmenge von weniger als 1500 mm/Jahr aus. Sehr hohe tägliche Temperaturamplitude während der Fastenzeit, der Erntezeit. Wenig entwickelte Böden auf vulkanischem Bimsstein vom Montagne Pelée mit einer sandig-lehmigen Textur.
Rohrsorten
Blaues Zuckerrohr (B69.566): 60%.
Zimtzuckerrohr (B82.0333): 20%.
Rotes Rohr (B64.277): 10%.
Zikak-Rohr (B80.08): 9%.
Cristaline (Saccharum Officinarum): 1%.
Farbe
Die Farbe dieses Neisson 50°-Rums ist kristallklar.
Nase
Die Nase dieses sehr intensiven Rums ist von blumigen Noten - Rohrzucker, Vesou - geprägt, die durch einen leichten Hauch von Zitrusfrüchten angenehm ergänzt werden.
Mund
Der Auftakt im Mund dieses Neisson-Rums ist von einer sehr großen Sanftheit geprägt. Voller und geschmeidiger Körper mit süßen Noten, Honig und Kokosnuss.
Abgang
Der Abgang dieses Rums ist lieblich und intensiv.
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7 Artikel
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