

De fijne en elegante Hakushu Distiller's Reserve 2014 komt uit een nieuwe leeftijdloze reeks. Het is een blend van licht geroosterde en zeer geroosterde eaux-de-vie en wordt gekenmerkt door tonen van citrus (yuzu en citroen), munt en gerookte thee.
De Hakushu distilleerderij, gelegen in het hart van de “Japanse Alpen”, produceert een grote variëteit aan Single Malts, waaronder Hakushu Distiller's Reserve No Age, de nieuwste toevoeging aan de Hakushu range, die alle expertise van de distilleerderij laat zien.
De ongerijpte versie van Hakushu Distiller's Reserve is het resultaat van het mengen van jonge, licht gepelde whisky's met rijpere, sterk gepelde whisky's gerijpt in verschillende soorten vaten.
De blend voor deze Single Malt is gemaakt van drie bronnen:
- Ten eerste, jonge whisky's van minder dan 10 jaar oud, gerijpt in Bourbon vaten en licht gepigmenteerd, gekozen vanwege hun pure en verfrissende aroma's.
- Ten tweede met een oude whisky die meer dan 18 jaar gerijpt is op Amerikaanse witte eiken vaten, om body en complexiteit toe te voegen.
- En tot slot met een jonge, krachtige peated whisky, ongeveer 12 jaar gerijpt in Bourbon vaten, om een rokerige noot toe te voegen.
Gebotteld op 43° bevat Hakushu Distiller's Reserve ook een kleine hoeveelheid Sherry vatgerijpte whisky om de traditie van de distilleerderij te respecteren en subtiliteit toe te voegen aan deze Single Malt.
Het resultaat is een frisse, rijk aromatische whisky met fruitige, rokerige en peperige smaken.