
De geschiedenis van elk vat bepaalt elk aspect van veroudering
Mooie balans en een zuivere afdronk. De neus is helder bleekgoud van kleur en biedt tonen van geroosterd eikenhout en butterscotch, met hints van citroenschil, rijpe peer, vanille, stro en gerst. Het gehemelte is evenwichtig met tonen van vanille-ijs, tonen van kokosnoot, gekonfijte gember en gebakken appel. Een vrij lange afdronk van mout, met hints van eikenhout.
Single Malt
Het belang van het rijpen ligt in de geschiedenis van de vaten.