Lijst van producten op merk Panda Gin
Panda is een bekroonde premium gin gedistilleerd en gebotteld in België.
Het is volledig biologisch en de eerste gin ter wereld die lychees bevat.
Het recept voor Panda Gin is het resultaat van onze liefde voor sterke dranken van hoge kwaliteit en de behoefte om een compleet nieuw product te creëren. Het kostte maanden onderzoek om de exacte combinatie van smaken uit onze botanische ingrediënten te halen. We analyseerden de moleculen van onze ingrediënten, identificeerden het aromatische profiel en bepaalden het beste distillatieproces.
Dankzij dit proces kunnen we de kwaliteit en de smaak van onze gin nauwkeurig controleren. Sommige van onze botanische ingrediënten, zoals jeneverbessen, worden geplet en gemacereerd in basis-eau-de-vie voordat ze naar de distilleerketel worden overgebracht. Ze geven diepte en mondgevoel, rijkere, vollere smaken. Vervolgens geeft onze infusie van lychees, kersen, sinaasappelschil en anijssterren - om er maar een paar te noemen - onze spirit die prachtige, levendige, rijke, fruitige tonen. De meest delicate planten, zoals rozemarijn en basilicum, worden apart gemacereerd. Hierdoor worden de oliën en aromatische verbindingen uit het plantmateriaal verwijderd. Deze worden vervolgens gefilterd en toegevoegd aan de distilleerketel, waardoor de gin zijn kruidachtige tonen krijgt.
