Lagg Kilmory 46° - 0,7l.

58,90 €

TTC

Nez : Fumée de bruyère, charbon de bois et agrumes

Bouche : une première explosion de fruits fait place à une subtile fumée de bbq.

Finale : longue et intense

Lagg Kilmory Edition est la première expression de la distillerie Lagg. Il est mûri à 100 % dans des fûts de bourbon de premier remplissage et embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni ajout de colorant. L’orge maltée Concerto a été utilisée pour la Kilmory Edition. Le malt est testé au four à 50 ppm. La levure et la durée de fermentation choisies ont permis à Lagg de créer l’arôme complet qu’ils recherchaient. Le profil aromatique est vif et frais et constitue la pierre angulaire de ce que Lagg Single Malt a à offrir à l’avenir. L’influence de la tourbe combinée à la vanille et à l’influence crémeuse du chêne américain constitue l’épine dorsale de ce Lagg Single Malt. On peut dire que l’expression Kilmory incarne le "style maison" de Lagg, qui met l’accent sur l’utilisation de fûts de bourbon avec un spiritueux tourbé. Kilmory est le nom de la paroisse dans laquelle se trouve le village de Lagg.

Référence 4980

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