Nikka whisky from the barrel 51,4° - 0.5l
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Nikka whisky from the barrel 51,4° - 0.5l

47,90 €
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NIKKA From the Barrel 51,4%

Blended Malt, Japon / Honshu 50cl

Nikka From The Barrel est un whisky japonais issu du mélange des single malts Yoichi et Miyagikyo avec un whisky de grain unique. Intense et généreux, puissant mais tout en contrôle, ce blend est aujourd'hui un incontournable

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Quand on veut s'initier au whisky japonais et que l'on désire découvrir ses subtilités, il y a fort à parier que les amateurs de whiskies de notre entourage nous conseille le Nikka from The Barrel : "Tu verras, c'est facile à boire malgré ses 51,4% vol. et en plus c'est un excellent rapport qualité/prix." Il faut dire que son goût est très représentatif du style japonais mais c'est aussi le whisky japonais le plus vendu au monde !

Nikka from the barrel : une recette simple mais efficace

Fruit d'un assemblage de single malts Miyagikyo et Yoichi avec un whisky de grain unique, le whisky Nikka from the barrel est composé de 40% de whisky de malt et de 60% de whisky de grain. La façon dont est réalisé le whisky Yoichi, avec des alambics chauffés par du charbon, va apporter de la force et une poite de tourbe à l'ensemble. Miyagikyo pour sa part, va adoucir et équilibré les débats en apportant de la rondeur et du fruité.

Compte tenu du nombre de whiskies utilisés (différentes expressions et cuvées), de leur durée de maturation (entre 10 et 12 ans) et du type de fût utilisé pour le vieillissement (ancien fûts de sherry, de bourbon ou encore chêne américain neuf), on peut évaluer à plus de 100, le nombre de whiskies entrant dans la composition du Nikka from the barrel.

Le best-seller du whisky japonais

Incarnant à la perfection le savoir-faire des maîtres assembleurs de la firme Nippone, ce blend est aujourd'hui un incontournable dans le monde du whisky japonais. Intense et généreux, puissant mais tout en contrôle, ce blended whisky ambitieux, embouteillé à 51,4% vol., est reconnu pour son originalité et son style inimitable. Un must have !



Récompenses : Élu meilleur whisky blended sans âge aux WWA en 2016. Médaille d’Or aux World Whiskies Awards en 2008, 2009, 2010, 2011 et 2012. Élu meilleur blended japonais en 2008 et 2009.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Viel or.

Nez : Complexe et très floral avec de magnifiques arômes de lila fraîchement coupé. Il évolue sur les abricots relevés d'une pointe d'épices.

Bouche : Onctueuse et gourmande, marquée par le fût de chêne et les épices. En arrière-plan, de belles notes de pêches mûres et de pommes caramélisées accompagnent de jolis arômes floraux.

Finale : Longue et boisée avec des notes de fruits mûrs, de vanille et une touche marine.

NIKKA

L'histoire de la marque NIKKA est liée à la vie d’un couple légendaire Masataka et Rita Taketsuru, parents de l’un des meilleurs whiskies du monde...

MASATAKA TAKETSURU, PÈRE DU WHISKY JAPONAIS

Grands producteurs d’alcools, élaborés principalement à partir de riz, les Japonais découvrent pour la première fois le whiskey en 1853, lorsque débarque sur leurs rivages, la flotte du commodore américain Matthew Perry dans la baie de Tokyo. Dès la fin du XIX siècle, plusieurs sociétés nipponnes tentent de produire cet alcool, mais les premiers essais effectués à partir de riz ou de maïs, ne sont pas concluants.

 

NIKKA WHISKY, LA NAISSANCE D'UN GÉANT

En 1918, Masataka Taketsuru, fils d’une famille de producteurs de saké est recruté par la société Settsu Shuzo pour produire le premier whisky japonais. Chimiste de formation, le jeune homme décide de partir en Écosse, afin d’y découvrir les secrets de fabrication du whisky. Quelques mois après son arrivée, Taketsuru rencontre Rita Cowan dont il tombe amoureux. Rita deviendra son épouse mais aussi sa muse.

Deux ans plus tard, le couple rentre au Japon. En 1922, Settsu Shuzo , son employeur, fait faillite à la suite du crash boursier. Taketsuru rejoint alors le groupe Kotobukiya, géant de la bière nipponne, rebaptisé plus tard Suntory, pour lequel il construit la première distillerie japonaise de whisky en 1924.

Quelques années plus tard, Rita, sa plus grande inspiratrice l’encourage à réaliser son rêve : construire sa propre distillerie...

Depuis 2001, Nikka fait énormément parler d'elle. En l’espace de 10 ans, l’engouement suscité par les malts et les blends japonais auprès des amateurs et des connaisseurs de whiskies, n’a eu de cesse de se confirmer. Aujourd’hui, Nikka est la marque de whisky japonais la plus réputée et la plus vendue en France et en Europe.

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