

(194,14 € Par litre)
Art of Rum dévoile sa troisième cuvée d’exception, où l’a rt de l’assemblage rencontre la créativité d’artistes réunionnais. Né du savoir-faire du master blender Thierry Grondin et de l’univers artistique de Repy, ce rhum vieux incarne l’audace. Pour la première fois, un rhum agricole et un Grand Arôme ont été fusionnés sous le mark AGA, créant ainsi une alliance inédite. Distillés en 2019, ils ont été mis en fûts après l’assemblage et ont vieilli pendant trois ans au coeur de la cellule n°4, dans notre chai humide.
ASSEMBLAGE : Agricole et Grand Arôme assemblés dans le fût avant la mise en vieillissement.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Légère dominante fruitée (pomme et agrumes), équilibrée par une fraîcheur végétale. Une note balsamique et un boisé discret révèlent une touche minérale et saline.
BOUCHE Attaque franche, rapidement équilibrée par le fruité et la sucrosité .La minéralité et la salinité du nez se prolongent en bouche, offrant une belle longueur.
FINALE Tonique et affirmée, mêlant rondeur fruitée, touches végétales et salines. La richesse aromatique tempère la vivacité du rhum jeune et lui confère un bel équilibre.