(72,86 € /L)
Elevé en Solera, ce rhum Péruvien à dernière lui 15 longue années d’affinage. La bouteille est enveloppée d’une paille tressée à la main, utilisée pour confectionner les célèbres chapeaux Panama.
L’ensemble est rond, très fondu, élégant et charmeur, sans aucune agressivité. A découvrir sans plus attendre
Au nez
Nez riche et chaleureux, où dominent le pruneau, le caramel, les fruits tropicaux, avec du miel de châtaignier, un peu de noisettes et de clous de girofle.
En bouche
En bouche, attaque suave, mais avec une certaine fraîcheur. Sur une dominante épicée, on retrouve tout le fruité du nez, ainsi que le toffee, la banane flambée, un peu de figue confite.
Le final
Longue persistance en bouche sur le moelleux et une agréable pointe épicée.
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