1 BOUTEILLE 0,7L EAU DE VILLEE
search
  • 1 BOUTEILLE 0,7L EAU DE VILLEE + BOITE CADEAUX
  • 1 BOUTEILLE 0,7L EAU DE VILLEE

1 BOUTEILLE 0,7L EAU DE VILLEE

39,90 €
TTC

Eau de Villée

40°

La liqueur de citron emblématique de Biercée !

Livré chez vous le jour même sur Waterloo et alentours ou livraison partout par Bpost ( Belgique et Europe), ou disponible à notre boutique 534a chaussée de Bruxelles à 1410 Waterloo.

Quantité
Produit express

L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron, à nulle autre pareille. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics, elle doit son nom au petit ruisseau qui s’écoulait jadis derrière la Distillerie.

Cette liqueur emblématique de Biercée, née en 1981, n’est élaborée par notre Maître Distillateur et son équipe qu’au mois de mars, à la pleine saison des citrons. Cueillis « Primo Fiori » sur les meilleurs citronniers non traités de Murcie, les citrons frais de première qualité sont acheminés par camion depuis le Sud-Est de l’Espagne. Une fois arrivés à la Distillerie, ils sont immédiatement minutieusement triés et hachés, avant d’être mis à macérer en cuves thermo-régulées pendant plusieurs semaines dans un alcool de fruits.

Une fois les arômes de citrons suffisamment fixés dans le macérât, celui-ci est ensuite distillé dans nos quatre alambics de cuivre Holstein (la Rolls des alambics). Cette distillation est conduite avec la plus grande précision et selon les règles de l’art par notre Maître Distillateur. Il arrive ainsi, au terme d’une chauffe lente et progressive, à extraire toute la quintessence des citrons. Et c’est le distillat du cœur de chauffe, le plus limpide et le plus pur, qui est ensuite conservé en cuve de garde plusieurs mois encore avant d’être mis dans les fameuses bouteilles iconiques de la marque Eau de Villée.

Pour en apprécier toute la splendeur, la liqueur Eau de Villée se boit pure et glacée, à -20°, au sortir du congélateur et dans un verre tulipe. Elle vous offre alors un bouquet d’agrumes et une cascade de vivacité en bouche, toute l’âme de Biercée.

Vous pouvez également la savourer en cocktails. Elle a d’ailleurs sa place tant dans les bars classiques que trendy.

Aux tables des grands chefs, c’est comme un filet de fraicheur dans la haute gastronomie. L’Eau de Villée marie les saveurs sucrées et salées et son caractère vif rehausse tant les plats de poissons ou de volaille que les desserts. Les gastronomes l’apprécient aussi simplement en version café gourmand ou pour tonifier une glace, un sorbet, des crêpes flambées ou un cake au citron...

0122
5 Produits
  • Tous les produits vendus à distance bénéficient de notre garantie 'satisfait ou remboursé': pour obtenir le remboursement, il vous suffit de nous retourner le produit dans son emballage d'origine dans les 14 jours.
Produit de tabac, Pas de vente à distance seulement enlèvement dans nos locaux. Tous les produits vendus à distance bénéficient de notre garantie 'satisfait ou remboursé': pour obtenir le remboursement, il vous suffit de nous retourner le produit dans son emballage d'origine dans les 14 jours. Produit de tabac, Pas de vente à distance seulement enlèvement dans nos locaux.
  • Dans le cadre des ventes à distance aux consommateurs rentrant dans le champ d'application du Code de droit économique (en abrégé: CDE), le consommateur a le droit de notifier au vendeur qu'il renonce à l'achat, sans pénalités et sans indication de motif, dans les quatorze jours à dater du lendemain Dans le cadre des ventes à distance aux consommateurs rentrant dans le champ d'application du Code de droit économique (en abrégé: CDE), le consommateur a le droit de notifier au vendeur qu'il renonce à l'achat, sans pénalités et sans indication de motif, dans les quatorze jours à dater du lendemain
  • Retour:
S.R.L. Shop Night and Day fait de son mieux pour satisfaire tous ses clients. Si vous avez la moindre suggestion ou plainte, nous vous prions de nous le faire savoir par e-mail et nous y répondrons au plus vite. Les produits non périssables peuvent être retournés dans les 14 jours. Retour: S.R.L. Shop Night and Day fait de son mieux pour satisfaire tous ses clients. Si vous avez la moindre suggestion ou plainte, nous vous prions de nous le faire savoir par e-mail et nous y répondrons au plus vite. Les produits non périssables peuvent être retournés dans les 14 jours.