Le premier cognac vieilli en fûts grillés à la vapeur
Larsen Aqua Ignis est le premier cognac au monde vieilli
en barriques grillées à la vapeur.
Larsen Aqua Ignis marque une étape particulière
pour la Maison Larsen: chaque fût,en chêne français
traditionnel, est plongé dans l'eau chaude
puis grillé à feu chaud, trois fois.
Cette technique libère les arômes les plus complexes
et les plus fins du bois tout en évitant les notes fumées,
les tanins et l'acidité indésirables.
Le résultat est délicieux, avec des arômes intenses de vanille,
de pain grillé, de moka et de brioche
et une finale longue et soyeuse.
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