Und hier ist er... BIERCÉE POIRE A L'ARMAGNAC... "Der" neue Likör der Distillerie de Biercée!
Ein Likör mit 35°, eine einzigartige Mischung und perfekte Abstimmung zwischen einem Likör aus belgischen Birnen und einem 30 Monate alten ARMAGNAC VS.
BELGISCHES PRODUKT
Likör
Poiremagnac
35°
Die perfekte Harmonie von Birne und Armagnac
Der Biercée Poiremagnac, eine Zusammenziehung der Wörter "poire" (Birne) und "armagnac*" (Armagnac), ist ein außergewöhnlicher Likör, der aus der subtilen Zusammenstellung eines Likörs aus belgischen Birnen, der in unseren Destillierapparaten gebrannt wird, und eines 30 Monate alten Armagnac VS, der auf dem Familiengut Joÿ in Panjas (Gascogne - Frankreich) hergestellt wird, entstanden ist.
Dieser organoleptisch reiche Likör, der frei von künstlichen Aromen ist, verdankt seine unvergleichliche Qualität der Premiumqualität seiner Zutaten.
Zunächst einmal sind es erstklassige einheimische Birnen. Sie stammen aus den besten Obstgärten von Verlaine (zwischen Huy und Lüttich) und werden bei voller Reife gepflückt, um ein Maximum an Geschmack und Aroma zu bieten. Anschließend werden sie zerkleinert, fermentiert und nach allen Regeln der Kunst in unseren Kupferbrennblasen destilliert. Das Ergebnis ist ein authentischer und außergewöhnlicher Likör aus heimischen Birnen. Er ist die Grundlage von Biercée Poiremagnac.
Es folgt der Armagnac VS 30 Monate von der Domaine de Joÿ, einem Familienbetrieb mit unabhängigen Winzern und Weinbauern im Herzen des Gascogne-Landes.
Dieser leichte, elegante und fruchtige Premium-Armagnac wird aus Weißweinen destilliert, die auf dem Weingut gekeltert werden. Die Reben des letzteren, Rebsorten Ugni-Blanc und Bacco, werden seit 25 Jahren auf den sandig-lehmigen Hängen (den "sables fauves") des Terroirs Bas-Armagnac angepflanzt. Dies ist eines der drei Terroirs der Appellation "Armagnac". Es gilt als das beste dieser Appellation.
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