

(34,14 € Par litre)
Der weiße Weinbergpfirsich stammt in unserer Region aus speziellen Plantagen, die in der Nähe von Weinbergen liegen. Das Herstellungsverfahren durch Mazeration, das mit dem der kleinen roten Früchte identisch ist, berücksichtigt die extreme Zerbrechlichkeit der Frucht. Diese Zerbrechlichkeit erklärt die geringen Mengen, die jedes Jahr geerntet werden und die diese Creme zu einem seltenen, außergewöhnlichen Produkt machen.
Die Qualität unserer Weinbergpfirsich-Creme erklärt sich durch die Wahl eines subtilen und kräftigen Weinbergpfirsichs, der ausschließlich in unserer schönen Region Burgund geerntet wird.
Die burgundischen Winzer pflegten diese Pfirsichsorte inmitten ihrer Weinberge anzupflanzen, um bestimmten Krankheiten vorzubeugen, die die Rebstöcke befallen hatten.
Heute werden die für die Herstellung der Crème de Pêche de Vigne de Bourgogne Joseph Cartron ausgewählten Früchte auf den benachbarten Flächen des Weinbaugebiets Hautes Côtes de Bourgogne angebaut. Diese kleinen Pfirsiche mit weißem, rosa marmoriertem Fruchtfleisch verleihen dieser Fruchtcreme ihre schöne goldene Farbe sowie eine unvergleichliche aromatische Kraft.
Grad: 18%.
Fassungsvermögen: 70 cl
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren, wenn die Flasche mehrere Monate lang geöffnet bleiben soll. Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.