Bas Armagnac

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Darroze Grands Assemblages 30 Years 43° 0.7L Agrandir l'image

Darroze Grands Assemblages 30 Years 43° 0.7L

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Bas Armagnac - Grands assemblages 30 ans - 43% - Darroze

Commence l’âge mûr. Le fruit frais s’est transformé en fruit sec et fruit confit, le caractère épicé s’affirme, les premiers arômes de «rancio» apparaissent, l’alcool est parfaitement fondu. La fougue de la jeunesse s’estompe. Ce Grand Assemblage est un magnifique équilibre que l’on trouve dans des eaux de vie de cet âge.

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Les Bas-Armagnacs Francis Darroze sont des eaux-de-vie «sauvages», d’une richesse absolue, au nez et en bouche. Leurs couleurs varient d’ambre claire, ambre foncée au chêne ciré. Ils ont une palette aromatique infinie, avec des longueurs impressionnantes, aux notes délicates de fleurs, de fruits secs, d’épices, de miel et de musc au delà du pruneau ou du fruit confit.
Des arômes de pruneau, coing, noisette, vanille, violette, tilleul, cannelle apparaissent au gré des années.

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